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Ruta del trigo (cartilla 3)
(2018)
Postcosecha del trigo. Trilla del trigo. Trilla de trigo con caballo. Trilla Manual. Trilla mecanizada. Venteado del trigo. Traslado del grano de trigo al molino. Molienda del grano de trigo. Molino de piedra. Molino a ...
Red de evaluación cultivares de trigo pan - Campaña 2020
(EEA Reconquista, INTA, 2021-03)
Información registrada en los ensayos de evaluación cultivares trigo, realizados en la EEA INTA Reconquista, los cuales están integrados a la Red de ensayos comparativos de cultivares de trigo pan (RET), coordinado por el ...
Rupanco - INIA: Una nueva variedad de trigo alternativoa de pan
(Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA, 2005)
EFECTO DE LA ENZIMA XILANASA SOBRE LA CALIDAD DEL PAN ENRIQUECIDO CON SALVADO TOSTADO DE TRIGO
(Universidad de Sonora, 2018)
Efecto de la fecha de siembra sobre el comportamiento agronómico de cinco cultivares de trigo candeal (Triticum turgidum L. var. durum) y un cultivar de trigo pan (Triticum aestivum L.)
(2019)
El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar en la región semiárida central de la provincia de Córdoba el comportamiento agronómico de cinco cultivares de trigo candeal conjuntamente con un cultivar comercial de trigo ...
Elaboración de Pan con Harina de trigo, enriquecido con Harina de Soya y Fibra soluble para mejorar su valor nutritivo.
(Universidad de Guayaquil., Facultad de Ingeniería Química, 2016)
En el presente trabajo de investigación, para la obtención del pan enriquecido con harina de soya y fibra, por el elevado contenido de proteinas y ácidos grasos esenciales de su grasa, aumenta el valor nutritivo del pan. ...